Das beste Zubehör für Kaffeeliebhaber

Kaffeekultur: Alles rund um Kaffee
Kaffeekultur: Alles rund um Kaffee

Bohnentrend und Kaffeekult: Das beste Zubehör zu Deinem Lieblings-Getränk

Wusstest Du, dass Kaffee nach Rohöl der wertmäßig wichtigste Rohstoff und nach Wasser das am häufigsten konsumierte Getränk weltweit ist? Auch hierzulande boomt der Kaffee und ist längst zum Alltagsgetränk Nummer Eins geworden! Die braune Bohne begleitet täglich müde Schlafmützen am Morgen, liefert fleißigen Studenten und Berufstätigen den fehlenden Energiekick am Mittag und abends wird das Getränk auch noch gerne genossen. In Zahlen: Fast 90% aller erwachsenen Deutschen trinken täglich mindestens eine Tasse Kaffee.

Dabei entwickelt sich ein Trend vom schnellen Coffee-To-Go hin zum bewussten Genießen des Kaffees mit Slow-Brew-Techniken und Handfiltern. Je stärker der Kaffee in unseren Alltagskonsum einfließt, je mehr beschäftigen wir uns auch mit ihm. Für Kaffeeliebhaber ist die Qualität und Herkunft genauso wichtig wie die richtige Zubereitungsart. Längst werden kleine, lokale Röstereien gefeiert, wohingegen billiger Kaffee aus dem Supermarkt verliert. Wir können den Unterschied auf jeden Fall auch schmecken!

Je nach Zubereitungsart verändert sich Geschmack und Intensität. Die Liste der Kaffeespezialitäten ist lang und variationsreich: Latte Macchiato, Cappuccino, Espresso, Americano, Cafe au Lait, Flavored Coffee, schwarzer Kaffee und und und. Wie und womit – ob mit French Press, Espressokocher, Handkaffeefilter oder Kaffefilterständer mit Kanne – Du Deinen Lieblingskaffee kochen kannst, erfährst Du hier.

Filterkaffee und Zubehör
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Aufbewahrungsbehälter für Kaffeefilter
House Doctor Becher Colour 3 weiß
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AJ Becher T, schwarz

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AJ Porzellan-Becher P

Rund um Filterkaffee: Handfilterkaffee, Pour Over und mehr

Einfacher Filterkaffee gehört zum Klassiker unter den Heißgetränken und wird sicher nie aus der Mode kommen. Und vor allem benötigst Du für eine schmackhafte Tasse Kaffee nicht viel: Du hast die Wahl zwischen Kaffeemaschinen und manueller Handzubereitung. Im Gegensatz zu dem zur Zeit so beliebten Kapsel- oder Padkaffee ist der Filterkaffee günstiger und umweltschonender, da Du hier ganz ohne Plastik auskommst. Außerdem kannst Du Kaffeesorte und den Mahlgrad selbst festlegen. Neben der Temperatur des Wassers bestimmt vor allem der Mahlgrad der Bohnen die Extraktion der Kaffeearomen.

Unser Tipp: Um vollmundigen, milden Filterkaffee ohne Bitterstoffe zuzubereiten, sollte das Wasser beim Zubereiten eines Kaffees mit Handfilter nicht kochen – die ideale Wassertemperatur zum Aufbrühen liegt etwa zwischen 90 bis 98 Grad. Das Kaffeepulver sollte nicht zu fein gemahlen sein. Mit einem Handfilter kannst Du mit dem „Pour Over“ Verfahren den Kaffee ganz behutsam und langsam aufgießen. Dabei gilt die Faustregel etwa 60 Gramm Kaffeepulver auf einen Liter Wasser zu verwenden. Aber je nach Geschmack, kannst Du hier natürlich auch etwas rumprobieren :-). Was man bei aller Zubereitungskunst natürlich auf gar keinen Fall vernachlässigen sollte, ist die Basis. Alle Finesse der Zubereitung hängt am Ende natürlich auch von einem hochwertigen Grundprodukt ab. Du brauchst gute Kaffees und verwendest am besten frisch gemahlene Bohnen. Eine tolle Auswahl für verschiedenste Zubereitungsarten gibt es bei roastmarket.

Slow-Brew-Coffee
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Kunststoff-Kaffeefilterhalter in Grau, klein
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Pour Over Kaffee und Zubehör
Kaffeefilterstaender Set Slow Coffee in gold von Kinto
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Kinto
Kaffeefilterständer-Set Slow Coffee in Gold, 5-tlg.
48,90 €
Kinto
Kaffeebrüh-Set, klein, 3-tlg.
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Slow-Brew-Coffee mit KINTO
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Pour Over Coffee mit Handfilter oder Kaffeefilterständer von KINTO

Das Pour Over Verfahren reiht sich in den Trend der Slow-Coffee-Bewegung ein, bei der es darum geht die langsame, manuelle Zubereitung als Ritual zu feiern und sich auf den Genuss zu besinnen. Die schonende Brühmethode steht ganz im Sinne der Entschleunigung. Alles was Du dafür brauchst ist ein Handfilter aus Keramik, eine Filtertüte, eine Kanne oder einen Kaffeebecher sowie einen Wasserkessel – und natürlich Kaffeepulver. Dieses füllst Du in den Filter und übergießt es langsam mit heißem Wasser. Eine Tasse Kaffee ist bei diesem Verfahren in etwa drei Minuten fertig.

Unsere Lieblingsmarke KINTO bietet Dir in Sachen Kaffeezubehör einfach alles was das Herz begehrt: Kaffeekannen aus Glas, Handfilter aus Keramik sowie schöne Tassen, Becher und Schalen. Zum Soriments-Highlight gehört das fünfteilige Kaffeefilterständer-Set Slow Coffee.

French Press und Espressokocher
dunkelgraue Kaffeekanne aus der Serie Pot von House Doctor
52,90 €
House Doctor
French Press Kaffeekanne Pot, dunkelgrau
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House Doctor
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Zeitloser Klassiker aus Italien: der Espressokocher

Die Espressokanne hat seine Ursprünge in Italien, bei welcher der Kaffee auf dem Herd zubereitet wird. Ein leichtes Gurgeln begleitet den Brühvorgang und ein aromatischer Duft zieht durch den ganzen Raum. Heute gibt es Varianten für Induktions-, Elektro- und Gasherd. Bei der Kanne wird die Menge klassischerweise in Tassen angegeben, den Kocher gibt es in vielen verschiedenen Größen. Im besten Fall hast Du verschiedene Größen bei Dir im Küchenschrank, um je nach Anzahl Deiner Gäste, den richtigen Kocher hervorholen zu können. Generell ist der Espressokocher klein und kompakt und eignet sich auch hervorragend zum Campen. Bei uns im Shop findest Du eine coole Variante in Rot von Rex International.

French-Press Kaffee

Neben Handfiltern, Espressokannen und Automaten gibt es noch die Kaffeepresse. An der French Press ist besonders, dass Du den vollen Charakter der Kaffeebohne ohne Verfälschungen schmecken kannst. Der Metallfilter der French-Press filtert nämlich die ätherischen Öle des Kaffees nicht mit heraus. Diese sind wertvolle Geschmacksträger. Wie auch bei den anderen Zubereitungsarten gilt für die French Press, dass auch die Wahl der Kaffeebohne beim Geschmack aber entscheidend ist. Setze hier auf Qualität! Ein besonders schönes Exemplar findest Du bei uns im Shop von House Doctor.

Kaffeezubehör: Milchkännchen & Co.
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Zuckerschale Mynte Pure White, weiß
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Milchkännchen Sandrine in Grau
Graue Milchkanne von Nordal
29,90 €
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Milchkanne, grau/weiß
Kaffezubehör: To-Go-Coffee Becher
Kinto Thermosflasche Tumbler weiß klein
36,90 €
Kinto
Thermosflasche Tumbler in weiß, klein
Bambus To Go Becher Lara Black von GreenGate
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Bambus To Go-Becher Lara Black
Thermoskanne in silberfarben von Nordal
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Nordal
Thermoskanne, silberfarben

Regulärer Preis: 16,90 €

Special Price 11,83 €

Bloomingville
To Go Becher Noir, schwarz
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Kaffeezubehör und Coffee-To-Go

Neben der Zubereitungsart gehört zur Kaffeekultur natürlich auch das Trinken und Genießen des braunen Goldes dazu. Am schönsten ist es, sich mit viel Ruhe und Zeit hinzusetzen und den vollen Geschmack des Kaffees auzukosten – alleine oder in Gesellschaft. Ein Keks oder ein Stück Kuchen macht das Kaffee-Ritual am Nachmittag perfekt. Insbesondere die Schweden wissen wie es geht! Sie haben für ihre tägliche Kaffeepause am Tag sogar ein eigenes Wort: Fika. Erfahre hier mehr dazu.

Ein vollständiges Kaffee-Service bestehend aus Tassen, Kuchentellern, Milchkännchen und Zuckerdose findest Du bei uns im Shop beispielsweise von GreenGate. Die Everyday Kollektion Alice bietet viele schöne Farben zur Auswahl.

Und falls die Zeit doch mal knapp wird, ist gegen den beliebten Coffee-To-Go natürlich auch nichts einzuwenden. Vor allem dann nicht, wenn Du einen hochwertigen, wiederverwendbaren To-Go-Becher nutzt. Das Auge trinkt mit, also gönn Dir einen neuen Lieblingsbecher, den Du überall hin mitnehmen kannst. So musst Du auch nie wieder auf guten Kaffee verzichten – egal wo Du gerade bist. 

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