Cake Lettering – Kalligraphie auf Kuchen

Cake Lettering erlernen
Cake Lettering erlernen

Cake Lettering – Kalligraphie auf Kuchen

So verzierst Du kunstvoll Kuchen, Torten, Muffins, Cupcakes und Kekse

Wir haben uns wahnsinnig gefreut, als die Anfrage zur Produktleihgabe für das neue Backbuch von Stephanie Juliette Rinner vom Mein Keksdesign, der Autorin von „Cake Lettering“ bei uns eintrudelte. Mit dem zauberhaften Backbuch verbindet die Autorin gleich zwei kreative Leidenschaften: Kalligraphie und Backen und ist mit der Kombination aus diesen Trendthemen sogar die Erste auf dem Backbuch-Markt. Schritt für Schritt und mit ganz viel Liebe zum Detail zeigt die begeisterte Hobbybäckerin wie jeder mit ein wenig Übung zum Cake Lettering Artist werden kann. Anlässe gibt es zum Glück unzählig viele, für die man sich kreativ austoben kann: Hochzeiten, Geburtstage, Taufen, Einschulungen und Co. schreien förmlich nach einer liebevollen Backkreation. Eins steht schon mal fest: Wir sind große Fans und von nun an absolut im Lettering Fieber.

Kekse und Kuchen verzieren
Kekse und Kuchen verzieren

Cake Lettering - die wichtigsten Fragen zuerst

  1. Was ist Cake Lettering?

Lettering sind von Hand geschriebene oder gezeichnete kunstvolle Buchstaben. Beim Cake Lettering werden diese Buchstaben mit Hilfe von Zuckerstiften, Pulverfarbe und Pinsel oder Royal Icing im Spritzbeutel mit feinen Lochtüllen statt auf Papier auf Kuchen, Torten oder Keksen gezeichnet.

  1. Wie funktioniert Cake Lettering?

Gut ist es, wenn Du bereits ein wenig Erfahrung im Handlettering hast, bevor Du mit dem Cake Lettering anfängst. Für’s Cake Lettering solltest Du unbedingt eine Grundbackausstattung wie Teigroller, Teigschaber, Messlöffel, Teigschüssel, Handrührgerät, Küchenmaschine, Backblech, Springform und Muffinblech zu Hause haben. Zusätzlich benötigst Du unbedingt u.a.: Teigkarten, Cake Boards, drehbare Tortenplatten, Etageren und Kuchenplatten, Fondantroller und Spritztüllen.

Cake Lettering für Anfänger
16,90 €
GreenGate
Messbecher mit silbernem Rand, 3er-Set
Cake Lettering für Anfänger
16,90 €
GreenGate
Messbecher mit silbernem Rand, 3er-Set

Cake Lettering für Anfänger

„Übung macht den Meister“ ist hier das richtige Sprichwort. Beim Cake Lettering sind Ungeduld und Hast fehl am Platz. Am Anfang solltest Du Dich erstmal für eine Schriftart entscheiden. Überlege, welche Botschaft Du wie am besten rüberbringen möchtest. Falls Du noch etwas unsicher mit dem Lettering bist, dann benutze die Faux Calligraphy Variante. Bei dieser Lettering Variante wird der Schwellschwung einfach durch Nachziehen aller Abwärtsbewegungen erzeugt. Probier Dich aus! Du wärst wahrscheinlich überrascht, wie leicht das von der Hand geht. Weitere Tipps und Tricks findest Du im Buch von Stephanie Juliette Rinner.

Kleine Kuchen kunstvoll verzieren
39,90 €
Broste Copenhagen
Tortenheber Tvis, goldfarben
28,90 €
Bloomingville
Butter- und Käsebesteck in Gold/Schwarz, 2er-Set
Kleine Kuchen kunstvoll verzieren
28,90 €
Bloomingville
Butter- und Käsebesteck in Gold/Schwarz, 2er-Set
39,90 €
Broste Copenhagen
Tortenheber Tvis, goldfarben
Kekse verzieren
Glasbox Messing Medium von Madam Stoltz
9,90 €
Madam Stoltz
Glasbox in Goldfarben, medium

Kleine Kuchen oder Kekse mit süßen Botschaften verzieren

Kleine Kuchen können zu unzähligen Anlässen gebacken werden. Eine kleine Aufmerksamkeit zum Einzug, für die nette Kollegin, zur bestandenen Fahrprüfung … es gibt immer einen Grund für eine nette Geste. Bei kleinen Leckereien empfiehlt es sich eine ruhige Hand zu bewahren, da die Buchstaben möglicherweise sehr klein geschrieben werden müssen. Falls Du Dir nicht sicher bist, gerne vorher auf einem Teller oder einem Ersatztörtchen probieren.

Kuchen zum Valentinstag
Besteckset in goldfarben von Bloomingville
28,90 €
Bloomingville
Besteckset in Goldfarben, 4-tlg.
Kuchen zum Valentinstag
Besteckset in goldfarben von Bloomingville
28,90 €
Bloomingville
Besteckset in Goldfarben, 4-tlg.

Cake Lettering für den Valentinstag – Backen ist Liebe

Der Valentinstag ist der romantischste Tag des Jahres und da Liebe bekanntlich durch den Magen geht, sind kunstvoll verzierte Kuchen oder Kekse wohl die charmanteste Art, um Deinem Herzensmenschen eine Liebesbotschaft zu überbringen. Dabei bietet es sich natürlich an, den Kuchen oder die Kekse in Herzform zu backen. Bei der weiteren Dekoration und Verzierung sind der Fantasie keinerlei Grenzen gesetzt. Sei gewiss: Deine Liebste oder Dein Liebster wird sicherlich große Augen machen.

Halloween Kekse verzieren
greengate tablett kallia plum in violett mit blumenmuster in klein online bestellen
19,90 €
GreenGate
Kleiner Servierteller Kallia Plum
Halloween Kekse verzieren
greengate tablett kallia plum in violett mit blumenmuster in klein online bestellen
19,90 €
GreenGate
Kleiner Servierteller Kallia Plum

Cake Lettering für schaurig schöne Kekse an Halloween

Boo! Verzierte Kekse oder Kuchen in der gruseligste Nacht des Jahres sorgen nicht nur bei der Halloween Party für gute Stimmung, sondern besänftigen auch die kleinen Geister, die in der Nacht vom 31. Oktober an der Tür nach Süßigkeiten verlangen. Gerade Kindern macht das Verzieren (und das anschließende Verputzen) von den schaurig schönen Gebäckteilen sehr viel Spaß.

Weihnachtskekse verzieren
Glasbox Messing Medium von Madam Stoltz
9,90 €
Madam Stoltz
Glasbox in Goldfarben, medium
Weihnachtskekse verzieren
Glasbox Messing Medium von Madam Stoltz
9,90 €
Madam Stoltz
Glasbox in Goldfarben, medium

It’s Christmas Time – Weihnachtskekse kunstvoll verzieren

Ab November beginnt es schon in vielen Küchen verlockend nach Zimt, Vanille und Schokolade zu duften – die ersten Weihnachtsplätzchen werden gebacken. Du möchtest dieses Jahr etwas ganz Besonderes für die gemütliche Weihnachtszeit kreieren? Mit einer edlen Schrift und essbarem Goldpulver werden beispielsweise Butterplätzchen zu echten Hinguckern. Auch hier kannst Du mit verschiedenen Schrifttypen und Farben Deine Kekse nach Lust und Laune unterschiedlich kreativ verzieren. Wir versichern: Die Weihnachtsbäckerei hat noch nie so viel Spaß gemacht.

Die Autorin von Cake Lettering 
Die Autorin von Cake Lettering   

Über die Autorin

Wir bedanken uns herzlich für die nette Zusammenarbeit mit der lieben Stephanie und wünschen ihr für den Erfolg des Buches alles Gute.

Herzlichen Dank auch an die liebe Katrin, Fotografin der tollen Fotos und den Verlag EMF.

Verlag: © 2018 Edition Michael Fischer GmbH

Fotos: © EMF/Katrin Winner


Du bist nun richtig auf den Geschmack gekommen und möchtest selbst zum Cake Lettering Artist werden? Das Buch kannst Du hier – kaufen. 

Hier findest Du schöne Produkte zum Backen, Verzieren und für Deine Kuchentafel:

67 Artikel

67 Artikel

Loading...