Rezepte & Genuss

Apple Crumble für kalte Tage

Super schnell und perfekt für die kälteren Monate

Du suchst nach einem Nachtisch, den man einfach und schnell, auch für die ganze Familie zubereiten kann und zudem noch super lecker schmeckt? Wir finden, dass es nichts Besseres gibt als einen Apple Crumble an einem verregneten kalten Tag.

Apple Crumble ist ein warmer Apfelkuchen mit Streuseln. Er wird warm serviert und durch die zusätzliche Zimtnote wird dem Dessert ein Hauch von Herbst und Winter verliehen.

Was Du für Deinen Apple Crumble brauchst:

650g Äpfel (gerne auch reife Äpfel verwenden)
2 Msp Zimt
3 EL Zitronensaft
2 EL Zucker (braun)
1 Prise Salz

Für die Streusel:
120g Butter (kalt, in Stücke geschnitten)
80g Zucker
180g Mehl

Zum Servieren: Vanilleeis oder Vanillesoße

Zutaten Apple Crumble


So bereitest du den perfekten Apple Crumble zu:

1. Backofen auf 190 Grad vorheizen und eine Auflaufform mit Butter oder Margarine ausfetten.

2. Die Äpfel schälen, entkernen und in ca. 2cm große Würfel schneiden. Diese in die Auflaufform geben, mit Zitronensaft beträufeln und mit dem braunen Zucker und optional mit etwas Zimt bestreuen.

3. Für den Streuselteig Mehl mit Zucker, Salz und Zimt mischen, die Butter hinzufügen und zu einer krümeligen Masse verkneten. Die Masse gleichmäßig über die Äpfel krümeln.

4. Der Apple Crumble für 30-40 Minuten auf mittlerer Schiene backen, bis die Streusel eine leicht braune Farbe annehmen.

Genuss-Tipp: Am besten noch warm genießen.

Beeren Crumble


Leckere Abwandlung:
Sehr köstlich schmeckt das Dessert auch, wenn zu den Äpfeln noch rote Beeren dazugegeben werden. Oder die Äpfel einfach durch saisonale Früchte wie Kirschen, Pflaumen, Zwetschgen oder Birnen ersetzt werden. Gerne auch je nach belieben Haferflocken, Mandeln oder andere Nüsse hinzufügen.

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